鱼油，人类的生命之“油”

神奇的“格陵兰岛现象”
      1970年，两位丹麦的医学家霍巴哥和洁地伯哥经过研究确信：格陵兰岛上的居民患有心脑血管疾病的人要比丹麦本土上的居民少得多。格陵兰岛位于北冰洋，岛上居住的爱斯基摩人以捕鱼为主，他们喜欢吃鱼类食品。由于天气寒冷，他们极难吃到新鲜的蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜和水果易患心脑血管疾病，寿命会缩短。但是事实恰恰相反，爱斯基摩人不但身体健康，而且在他们之中很难发现高血压、冠心病、脑中风、脑血栓、风湿性关节炎等疾病。 无独有偶，这种不可思议的现象同样也发生在日本的北海道岛上。当地渔民的心脑血管疾病发病率明显低于其它区域，北海道人心脑血管疾病发病率只有欧美发达国家的1/10。 科学家们对此产生了浓厚兴趣，历经十余年谜底终于揭开。当地居民食用了大量的海鱼，海鱼中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸。营养价值极高。 多国科学家把深海鱼油比作人类的“生命之油”。
人类健康的生命之油——鱼油
      有许多东西存在时，人们往往感觉不到它的存在；但是一旦失去它，才会发现它的价值。 如空气和水，一旦缺乏就会危及生命，因为空气和水是生存的必需品。同样，人体健康也有许多必需的营养物质，如维生素。人体的维生素充足时不会感到它的存在，但一旦不足就容易导致系统疾病，如头疼、感冒、过敏、神经系统疾病、心脑血管疾病、肿瘤等。然而，比维生素等更重要的必需品就是鱼油。
      深海鱼油在心血管保护上的意义是很深远的，降低胆固醇和甘油三脂的含量，提前防止心血管疾病的功能，防止血液凝固，提前防止脑溢血、脑血栓和老年痴呆。减少动脉硬化及高血压，降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳，亦为缓和痛风及风湿性关节炎的天然药品。
鱼油+卵磷脂
      鱼油——血管垃圾清道夫
      是来自深海鱼类脂肪的提取物。主要成分是多不饱和脂肪酸（DHA和EPA）。
      卵磷脂——血管垃圾运输车
      具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
      服用鱼油同时搭配卵磷脂，能够激活体内细胞功能，从而使深海鱼油主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增。而且鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢，而卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。 
      因此大豆磷脂胶囊和深海鱼油是“黄金搭档”，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。