深海鱼油该怎么补？

      从发现爱斯基摩人的健康与饮食密切相关的那天起，世界各地的医学研究都先后证实，经常食用鱼类或由鱼肉内提取的欧米伽3类脂肪酸有助于增进健康、抵抗疾病。与守候在冰窟窿旁猜测什么时候能够等来下一顿海味的爱斯基摩人不同，现代消费者的苦恼在于：选择太多。

      在这种情况下，每个消费者所面对的问题是：如何才能吃到、补足这种营养成分。各种商标，包括阿拉斯加深海鱼油、澳大利亚冷水鱼油、精炼鱼油、浓缩鱼油，在市场旺季可多达50多种。产品广告各有各的说法，给追求尽善尽美的人们出了许多难题。有人定期换药，生怕不能占足所有好处。究竟有没有简便的办法，可以帮助消费者轻松、从容地做出适合自己需要的选择呢？

　　医学实验结果认为，成人每天食入0.5～3克欧米伽3类脂肪酸，可以帮助身体维持健康状态。这意味着每星期吃2～3次鱼就可以满足需要。如果因为各种原因不能从食物中获取足够的鱼油，可以通过服用适量鱼油丸即鱼油制剂来弥补。美国食品药品管理局最近提出，成人每天从鱼中摄取欧米伽3类脂肪酸不超过3克，从鱼类制品中摄取不超过2克。